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サラダ

ゴイクン(生春巻き)

598円

ベトナム料理の中でも人気のある生春巻き。野菜などの具を半透明の薄い皮で包んだ料理です。

ベトナムだけでなく東南アジア全体でもよく食べられています。

ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

890円

タイで食べられている春雨サラダです。ヤムウンセンの‘ヤム’は‘和える’、‘ウンセン’は‘春雨’という意味で直訳すると‘春雨和え’になります。

赤、黄、緑と色とりどりの野菜がたっぷり!日本でも人気の一品です。

ソムタム(青パパイヤサラダ)

890円

タイ全土でお馴染みの料理ですが、もともとラオスであった現在のタイ東北部イサーンからタイ全土に伝わったと言われている料理です。ラオスでは‘タムマークフン’と言われています。スパイシーな青パパイヤサラダです。

 

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